微电解水洗菜机工作原理：利用微电解水分子方式产生大量H+离子和OH-离子，H+离子结合产生大量H2微气泡，在还原性强的OH-离子和H2微气泡爆张力的共同作用下，蔬果表面存留的浓药、菌和病毒活性物质会被分解去除。
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安全注意事项
1、在注水槽内注水水位不能过低，商用清洗设备型号，应在水槽的2/3以免水帮浦吸收不到水，产生水帮浦遇热而烧毁。
2、机器运行中如有异常响声应立即关闭电源，排除故障后才可继续运行。
臭氧洗菜机优势：臭氧的杀菌消毒效果很强，商用清洗设备厂家，可杀果蔬上大部分有害物质，定西商用清洗设备，还能降解部分附在水果和蔬菜表面的浓药。
微电解水洗菜机优势：中间不产生臭氧，更安全，去除农残方面更高效。
微电解水洗菜机劣势：这种原理的设备造价相对于前两者比较高。
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